สวัสดีค่ะ อู้ยช่วงนี้ช่วงสอบหลายคนคงบ่นกัน อ่านหนังสือไงก็ไหม ตอนตั้งใจอ่านก็ไม่เข้าใจ พออ่านเสร็จก็รู้สึกไม่เข้าหัว โอ๊ย!! จะเอาอะไรไปสอบกันเนี้ย ทุกปัญหานี้จะหมดไปเพียงเราของนำเสนอ ไม่ใช่ละ ^0^ แต่ความจริงคือ อาหารการกินของเราเนี้ยละค่ะ พี่ๆน้องหลายคนอาจจะสงสัยว่าเกี่ยวกันไง แอดมินเชื่อน่าจะเคยได้ยินคำเหล่านี้
” โอ้วได้คะแนนจังเลย กินอะไรเป็นอาหารเนี้ย “
วันนี้เรามีเคล็ดที่ไม่ลับมาบอกกัน ค่ะ ใครอยากรู้แล้ว ตามมาดูกันได้เลย
พี่มีอาหารอยู่ 4 อย่างที่แนะนำว่ากินแล้วเนี่ย บำรุง”สมอง” อ่านอะไรก็ขอให้เข้าเพี้ยง!
1. อาหารจำพวกปลา : ไม่ว่าจะเป็น ปลากระพง ปลานิล ปลาช่อนได้หมดเลย แต่ถ้าเป็นปลาแบบน้ำลึกๆ นี่ยิ่งดีเลย เช่น ปลาแซลมอน หรือ ปลาทูน่า เพราะปลาจะมีสารอาหารจำพวก Omega3สูง และDHA ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองเรื่องของการจำ และ มีสมาธิมาขึ้น ถ้าหากพูดถึงตัวOmega 3 ละคุณประโยชน์นี่อีกเพียบเลย รู้อย่างนี้ละ ของดีแบบนี้ไม่หามากินไม่ได้ละน้า
เมนูแนะนำ : ซูชิแซลมอน, ปลาย่างเกลือพริกไทยดำ, ปลานึ่ง, แซนวิชทูน่า
2. ผักใบเขียว: แค่พูดว่าผักก็รู้ว่ามีประโยชน์มากมาย เหนือจะพรรณาได้ ซึงผักที่เป็นจำพวกใบเขียวอย่าง ผักบุ้ง คะน้า ผักปวยเล้ง บล๊อกโคลี่ กวางตุ้ง โดยเฉพาะ ผักโขมเลยค่ะ เพราะ ผักเหล่านี้จะมีกรดโฟลิค และวิตามิน อี ที่ ช่วยชะลอปัญหารความจำเสื่อมอีกด้วย คุณประโยชน์ขนาดนี้จะขาดไม่ได้เลย
เมนูแนะนำ : สลัดผัก, ผัดผัก, น้ำผักปั่น , ซุปผักโขม
3.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่: อย่าง สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์ลี่ ราสเบอร์ลี่ คิมเบอร์ลี่(อันหลังไม่เกี่ยว55) ผลไม้ที่ลงท้ายด้วย เบอร์รี่หาซื้อได้ง่ายๆตามซุปเปอร์มาร์เก็ต สะดวกง่าย แถมประโยชน์ดาวล้านดวงเลย ผลไม้ตระกูลนี้มีทั้ง มีทั้งวิตามินซีและ ไฟโตนิวเทรียนต์ ที่คืนความอ่อนเยาว์ให้ระบบประสาท และ สมอง นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงสายตาตอนอ่านหนังสือ ถ้าตาล้า ปวดตานี่ทรมารสุดๆ รู้แบบนี้แล้วเรามาป้องกันก่อนดีกว่าค่ะ ที่สำคัญคืออร่อยด้วยมีความหวานในตัว
เมนูแนะนำ : น้ำผลไม้(ดูฉลากน้ำตาลกันด้วยนะ), ทานคู่กับโยเกิร์ต ,ทานแบบสดๆ
4.เหล่าเมล็ดธัญพืชและถั่วชนิดต่างๆ : มีมากมายหลายอย่างให้เลือกกินไม่ซ้ำกันเลย อาทิเช่น เมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดแฟล็ก เมล็ดฟักทอง เมล็ดงาหรือข้าวกล้อง เมล็ดเหล่านี้ กินไปเพลินๆ อ่านไปเพลินๆ ก็ได้ทั้งไฟเบอร์ที่ช่วยให้อิ่มท้องนานไม่เสียสมาธิ และวิตามิน บี1 ช่วยสร้างเซลล์ประสาทให้แข็งแรง คิดอะไรจะได้ลื่นปื๊ด ส่วนถั่วก็ทั้งถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ได้หมดเลย รวมทั้งถั่วจากต่างประเทศอย่างแมคคาลาเมีย หรือ อัลมอนต์ ที่แถมคุณค่าเรื่องของโปรตีน ประโยชน์คับจอขนาดนี้ ต้องเก็บติดบ้านไว้กันเลย
เมนูแนะนำ : บาร์ธัญพืช, ทานคู่กับนมหรือนมถั่วเหลือง ,ขนมปังโฮตวีต หรือ ทานเดียวๆเลย
เห็นกันแล้วใช่ไหมค่ะว่าสารอาหารเหล่านี้หากินกันได้ไม่ยากเลย ทั้งอร่อย ทั้งเพลิน ทั้งมีประโยชน์เหลือล้น ขนาดนี้แต่สิ่งสำคัญที่สุด ที่พวกเรามักจะลืมกันเนี้ยเลยก็คือ การรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำทุกวันนั่นเอง ที่ทำให้เรามีพลังงานเพียงพอที่จะเลี้ยงสมองในการอ่านหนังสือสอบแบบยาวๆ และ การดื่มน้ำอย่างน้อย 2-3 ลิตร ขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคน เพราะน้ำยังเป็นองค์ประกอบของร่างกาย ตั้ง3ใน4 ของสมองคือน้ำนั่นเอง พอเรารู้กันแบบนี้ ไม่ว่าอ่านหนังสือหนักอย่างไร เราสู้ไหวอย่างแน่นอนค่ะ